保鮮冷庫安裝完以后大伙兒就可以應(yīng)用，在平時應(yīng)用中大伙兒需要對保鮮冷庫開展規(guī)范化的管理和按時開展一系列的清潔保養(yǎng)，那樣才可以保證冷庫正常運(yùn)行，今天西安冰裕原制冷公司給大伙兒講解一下冷庫的平時管理規(guī)范和清潔保養(yǎng)方式。

安裝后日常管理和保養(yǎng)方式：

(1)禁止隨意開關(guān)，調(diào)節(jié)冷庫溫度。

(2)出入冷庫應(yīng)隨時將庫門關(guān)閉，防止冷氣外漏，出冷庫時要將庫內(nèi)照明類電源關(guān)閉。

(3)嚴(yán)格控制冷庫溫度，減少溫度波動。正常情況下，庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在-100C以下，貨物出入庫時溫波動不得超過30C：營業(yè)期間應(yīng)每2小時檢查一次庫內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運(yùn)行中發(fā)生異常(如溫度記錄連續(xù)三次高于-100C等)，應(yīng)及時與電工人員聯(lián)系解決。

(4)保鮮冷庫周圍禁止擺放有污染，有異味物品，每天營業(yè)結(jié)束，須對冷庫周邊環(huán)境開展清洗、消毒、將庫門鎖緊。

(5)每周應(yīng)對保鮮冷庫內(nèi)的積冰和霜開展徹底清理，注意：清理中只能應(yīng)用干拖把、干抹布、禁止應(yīng)用水清洗庫板，地面。

(6)每月應(yīng)對保鮮冷庫地面、庫開展清潔消毒。

(7)每周對庫內(nèi)墊板開展一次清潔消毒，塑料箱則每清空一次必須開展清潔消毒，消毒后準(zhǔn)備放入冷庫的工具表面不應(yīng)帶有水份，以防止商品與商品間、商品與貨架間產(chǎn)生凍結(jié)。

(8)在庫內(nèi)作業(yè)時禁止在冷庫的庫板、地面上開展敲打鉆打，禁止用硬物體碰撞庫體。

(9)停電或制冷設(shè)備出問題時，應(yīng)盡量減少進(jìn)入冷庫頻率，并在門上掛上“請勿應(yīng)用”的標(biāo)牌。

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